¿Seguro que conoces los últimos avances desarrollados del sector cárnico?

¿Seguro que conoces los últimos avances desarrollados del sector cárnico?

Llega la cuarta edición del Fórum Cárnico. El punto de encuentro anual de referencia del conjunto de profesionales dedicados al sector cárnico.

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La importancia del sabor en los platos preparados

La importancia del sabor en los platos preparados

Aumenta el consumo de platos preparados, y el consumidor busca sabor y salud.

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RAPS FRESH: MÁS FRESCURA, MÁS POSIBILIDADES, MÁS SABOR

RAPS FRESH: MÁS FRESCURA, MÁS POSIBILIDADES, MÁS SABOR

De la mano de Trades, S.A., descubre la línea RAPS FRESH y da a tus productos un sabor único, natural y auténtico.

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TRADES SESSIONS EN FOODTECH

TRADES SESSIONS EN FOODTECH

Con motivo de la Feria FoodTech, los próximos días 9 y 10 de mayo nos complace invitarles a Trades sessions en nuestro stand E508.

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TRADES, S.A. estará presente en FoodTech Barcelona 2018.

TRADES, S.A. estará presente en FoodTech Barcelona 2018.

TRADES, S.A. estará presente en FoodTech Barcelona 2018. Foodtech Barcelona es el nuevo nombre de un salón consolidado y de reputada trayectoria desde su nacimiento en 1984, primero como Tecnoalimentaria y posteriormente como Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación.

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Tendencias veggie y free from, harinas de legumbres

Tendencias veggie y free from, harinas de legumbres

Un año más, las tendencias VEGGIE y FREE FROM, destacan como dos de las principales para éste 2018, por ese motivo os presentamos nuestra gama de HARINAS DE LEGUMBRES, cada vez más utilizadas en diversas aplicaciones.

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Marinadas

Marinadas

La tendencia que se decanta por los sabores étnicos sigue desarrollándose, siendo cada vez más patente a causa de un mundo globalizado. Los nuevos perfiles de sabor pretenden cubrir la creciente demanda del consumidor hacia lo nuevo y diferente, pero adaptado a los gustos particulares de cada lugar.

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Recupera la autenticidad en tus productos

Recupera la autenticidad en tus productos

Las semillas son un producto rico en nutrientes, ya que presentan una fuente de minerales, vitaminas, proteínas, fibra y aceites esenciales, reconocidos como productos de alto valor por los consumidores.

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Potex

Potex

El Potex y Potex Crown son una fibra producida a partir de la pared celular de las patatas. Con 100kg de patata se obtiene 1kg de Potex. Tiene una elevada capacidad para absorber grandes cantidades de agua, equivalentes a 12 veces su propio peso. Es un producto libre de alérgenos. Se declara como fibra y tiene una vida útil de 4 años.

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Potenciadores de sabor y preparaciones aromáticas

Potenciadores de sabor y preparaciones aromáticas

Elaborados a partir de extractos hidrolizados vegetales, extractos de levadura y concentrados de proteína. Todos ellos acompañados de soportes (carriers) e ingredientes sinérgicos que enfatizan su sabor característico, siendo todos ingredientes naturales.

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